Кулинарные занятия, на которых ребёнок пробует новое, учится готовить и постепенно становится самостоятельнее. Вместе с шефами «Артишока» — от первого знакомства с продуктами до своего готового блюда.
В Арти школе есть регулярные детские курсы, отдельные занятия и инклюзивная программа. Формат, возраст группы и темп обучения подбираем под программу.
АРТИШОК ДЕТКИ
Кухни мира
Каждый месяц — знакомство с новой страной через её блюда. В небольшом цикле занятий ребята осваивают приёмы приготовления, работают с продуктами и вместе дегустируют результат.
Можно начать с одного занятия и понять, нравится ли ребёнку готовить вместе с группой. Возможность присоединиться к курсу и свободные места уточняет администратор.
Регулярные занятия для детей с особенностями развития: знакомимся с продуктами, готовим, общаемся и осваиваем бытовые навыки в доступном каждому темпе.
Четыре занятия — четыре знакомства с французской кухней. Готовим основное блюдо и десерт или напиток, а в конце курса получаем диплом «Кухня Франции» и отметку в паспорте юного шефа.
Новая страна и новые блюда — каждый месяц. Текущую программу и даты подскажет администратор.
2 500 ₽ · разовое занятие 8 000 ₽ · 4 занятия по абонементу
Крок-месье + шоколадный муссГорячий сэндвич с соусом бешамель
03
Курица по-нормандскиС картофельным пюре и яблочным напитком
04
Бретонская галета ComplèteИ креп с ягодами
Следующая программа · 8–14 лет
Кухня Италии
Кулинарное путешествие в Италию: готовим пасту, ньокки, ризотто и римскую пиццу. К основному блюду добавляем десерт или напиток. В финале — именной диплом юного шефа «Кухня Италии» и отметка Италии в Паспорте юного шефа «Артишок».
15, 22 и 29 ноября, 6 декабря 2026 Воскресенье, 11:00 · 1,5–2 часа · Кемерово
2 500 ₽ · разовое занятие 8 000 ₽ · 4 занятия по абонементу
Паста Карбонара + итальянский лимонад15 ноября · паста, соус и освежающий напиток
02
Картофельные ньокки + панна-котта22 ноября · томатно-сырный соус и нежный десерт
03
Сливочное ризотто с курочкой и сыром29 ноября · с апельсиновым напитком
04
Римская пицца + детский тирамису6 декабря · тирамису без кофе
ЖИВАЯ КУХНЯ · НАСТОЯЩИЕ МОМЕНТЫ
Занятия в кадре
Листайте кадры. Наведите курсор или нажмите на фото, чтобы рассмотреть его.
ПОНЯТНЫЕ ШАГИ · НАСТОЯЩАЯ ПРАКТИКА
Что происходит на занятии
Ребята знакомятся с рецептом и продуктами, учатся соблюдать порядок на рабочем месте и безопасно обращаться с кухонными принадлежностями. Наставник показывает, объясняет и помогает по мере необходимости.
01 · ЗНАКОМИМСЯ
Продукты и рецепт
Обсуждаем блюдо, последовательность действий и правила работы на кухне.
02 · ГОТОВИМ
Пробуем руками
Отмеряем, смешиваем, раскатываем и собираем блюдо — с посильными задачами для каждого.
03 · ДЕГУСТИРУЕМ
Делимся результатом
Пробуем приготовленное и обсуждаем, что получилось и чему научились.
04 · ЗАКРЕПЛЯЕМ
Продолжаем дома
Рецепты и впечатления помогают вернуться к знакомым действиям вместе с семьёй.
РОДИТЕЛЬ ВИДИТ БОЛЬШЕ, ЧЕМ РАСПИСАНИЕ
Кабинет родителя
У каждого ученика есть история обучения. В личном кабинете родитель видит данные своего ребёнка: посещения, занятия, рецепты и отмеченные наставником навыки.
Доступ выдаёт команда школы после привязки родителя к ребёнку. Если вы ещё не получили приглашение, обратитесь к администратору.
Расписание, проведённые занятия и история участия ребёнка.
Абонемент
Остаток занятий и сведения об оплате для платных программ.
Рецепты
Блюда, которые готовили на занятиях, и материалы для повторения.
Навыки и обратная связь
Отметки наставника, комментарии и динамика освоения программы.
ЗАМЕЧАЕМ ТО, ЧТО УЖЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
Оценки помогают увидеть рост
Мы отмечаем, как ребёнок осваивает действия и насколько самостоятельно их выполняет. Это история наблюдений наставника, а не сравнение детей между собой.
1Знакомится
2Выполняет с помощью
3Выполняет самостоятельно
4Уверенно владеет
«Не оценён» означает, что наблюдение ещё не внесено. Отметки связаны с занятиями и навыками: родитель может проследить изменения во времени и обсудить их с наставником.
История ученика
К ребёнку привязаны посещения, изученные рецепты, наблюдения и обратная связь.
Учёт занятий
У проведённых занятий сохраняются дата, состав участников и материалы. Историю можно дополнить после занятия.
Достижения
Дипломы, освоенные программы и паспорт юного шефа помогают ребёнку увидеть свой путь.
ПРОГРАММА АРТИ ШКОЛЫ
Инклюзивная кухня
Социальный проект Дикрана и Анны Калайджян «Инклюзивная кухня добра» входит в Арти школу. Здесь раскрываем учебные задачи и формат занятий; историю проекта, поддержку и отзывы семей можно найти в разделе «Добро».
На регулярных занятиях небольшие группы знакомятся с рецептами, готовят вместе с наставниками и повторяют полезные в повседневной жизни действия. В одном цикле группы проходят общую программу в своём темпе.
Отмечаем развитие навыков и участие ребёнка в занятиях. Обратная связь семьи помогает дополнить наблюдения команды.
Интерес к занятиям
Самостоятельность
Общение и взаимодействие
Выполнение инструкций
Уверенность
Кулинарные и бытовые навыки
Включённость
Перед первым занятием
Для какого возраста подходит школа?
Возраст указан у конкретной программы. Курс кухни Франции рассчитан на детей 8–14 лет. Для других форматов возраст и подходящую группу уточнит администратор.
Можно прийти на одно занятие?
Да, разовое участие возможно при наличии свободного места и по согласованию с администратором. Полный цикл помогает последовательно освоить программу.
Как родителю увидеть результаты?
Получите приглашение в кабинет родителя у команды школы. В кабинете доступны данные связанного с вами ребёнка: история занятий, посещения, рецепты и обратная связь.
Как записаться в «Инклюзивную кухню»?
Свяжитесь с командой проекта. Мы обсудим подходящую группу, формат поддержки и возможность участия. Подробнее о проекте — в разделе «Добро».
Начнём с подходящего занятия
Расскажите возраст ребёнка и что ему интересно. Поможем выбрать программу и уточним свободные места.